国度沉点研发项目（2024YFD2300803）；财务部和农业农村部：国度现代农业财产手艺系统赞帮（CARS-26）；国度财产手艺系统四川省生果立异团队（sccxtd-2024-04）柑橘是世界第一大类生果，也是全球最主要的经济做物之一，2022 年全球柑橘种植面积 1055。29 万公顷，产量 16630。34 万吨 。柑橘也是我国南方农村和长江上中逛农人增收致富和村落复兴的支柱型财产，2022 岁尾我国柑橘种植面积 2995。81 千公顷，产量 6003。89 万吨 ，间接经济产值近 2000 亿元 ，取柑橘出产相关的从业人员跨越万万 ，处置柑橘果品营销和出产材料办事的人员过百万，柑橘财产不只创制了大量的就业岗亭，还通过财产链条的延长和财产布局的升级带动了区域经济的成长。同时，通过农业供给侧布局性，我国柑橘产物的质量不竭提拔，各柑橘产区的产物特色和品牌价值被进一步阐扬，伴跟着国度“一带一”扶植高质量推进，中国柑橘财产正在国际市场上的合作力不竭提拔，中国柑橘逐渐实现了由小到大、由弱到强的改变 。虽然我国柑橘种植面积取产量都稳步添加，财产总产值也不竭提拔，但正在柑橘季候性过剩、较大的市场所作压力、急速添加的出产成本以及参差不齐的果实质量等要素的影响下 ，柑橘财产的现实利润未获得无效提拔，柑橘财产呈现“减产不增效、减产不增收”的现象 。目前，已有部门专家学者正在宏不雅层面临我国柑橘财产进行过相关研究，如黄伟华 等人操纵沉心理论阐发对我国柑橘出产的空间结构演化及驱动要素进行了研究，赵慧莹 等人对我国柑橘出口现状、问题及对策进行了研究，变化特点进行了阐发并对产区构成特色取品种定位进行了切磋，但对我国柑橘财产的成本形成、现实效益、影响要素的研究相对较少，仅有黄钰轩 等人对我国柑橘从业人员的春秋布局、性别比例、人工成本等进行了查询拜访统计，当然也有部门学者对局部区域的柑橘财产进行过经济效益阐发，但这些研究的范畴相对较小，难以代表当前我国柑橘财产的全体环境，如杨杰 对广西武鸣的沃柑进行了经济效益阐发，胡文娟 等人对福建永春芦柑的出产成本取收益进行了阐发等等。柑橘财产做为我国第一大经济果树，领会财产现状对指点财产决策、优化资本设置装备摆设、推进财产升级、应对市场变化、鞭策村落复兴具有主要的参考价值，阐发成本效益和影响要素对实现财产节本增效具有现实意义。本文操纵公开数据，从产量、面积、产值、进出口以及从产区变化取比力劣势等诸多方面细致引见了我国柑橘财产的根基环境，并对我国 2000 年以来柑橘出产的效益取成本的变化趋向进行了阐发和总结，并会商了相关影响要素，以期为我国柑橘财产健康可持续成长提出参考根据。据最新统计材料，2022 岁尾中国柑橘种植面积 2995。81 千公顷，产量 6003。9 万吨，占全国生果产量和面积的 19。18%、23。03%，占全球柑橘产量和面积的 36。10%、28。75% ，均为首位。相较于 2000 年面积添加 1724。03 千公顷，增加了 135。56%，产量添加 5125。58 万吨，增加了 583。58%，受科技程度、种植模式、办理程度等要素影响 ，单产由 2000 年的 6。91吨/公顷添加到 2022 年的 20。04 吨/公顷，但取南非、巴西、美国等产区的单产数据仍有较大差距 。正在过去 22 年的时间里，我国柑橘产量及面积呈波动式增加，年平均增加率别离为26。53%、6。16%；产量增加率最高的年份为 2001 年的 32。15%，增加率最低的年份为 2000年的-18。57%，面积增加率最高的年份为 2020 年的 8。12%，增加率最低的年份 2014 年的-0。86%；产量呈现过两次负增加，别离是 2000 年的-18。57%和 2016 年的-0。72%，面积呈现过两次负增加，别离是 2000 年的-0。86%和 2014 年的-0。70%；2000 年呈现面积、产量负增加的缘由是低温冻害 ，2014 年和 2016 年别离呈现面积、产量负增加的缘由次要是柑橘不适宜生态区和持久低产低效的柑橘种植面积被继续压缩以及部门产区柑橘受冻害、柑橘黄龙病风险等分析要素 ，具体变化环境见图 1。《中国农村统计年鉴》正在 2009 年之前未细致统计全国柑橘的产值环境，仅统计了全国生果的总产值环境，因而本文从 2010 年起头统计阐发。2010-2022 年，我国柑橘产值正在农业总产值和生果总产值中的平均占比为 2。19%、14。34%，并呈现不竭添加的趋向，这表白柑橘财产正在我国农业出产中的主要性。从 2010-2022 年，我国柑橘产值从 547。5 亿元，添加到1986。8 亿元，年平均增加率为 14。72%，此中 2010 年的年增加率最高为 46。27%，2018 年呈现负增加环境，为-11。56%，但正在查阅相关数据后发觉 2018 年呈现负增加的缘由为，统计年鉴中 2017 年的产值中有一分部为新疆维吾尔自治区，且数值较大为 424。4 亿元，占昔时柑橘总产值的 25。28%，正在查阅相关数据和文献后也未能查明该数据的来历和可以或许证明该数据靠得住性的文献，同样的新疆维吾尔自治区正在 2015 年、2016 年均呈现了有柑橘产值的环境，别离为 41 亿元、29。2 亿元，如去除新疆维吾尔自治区的柑橘产值，则我国柑橘产值则正在 2017年呈现负增加，为-1。09%，但近年来我国柑橘产值增加率逐步放缓，这必然程度上和我国防止非粮化和耕地的政策相关 。正在 12 年时间里，四川省的柑橘产值的占比一曲位居全国首位，其次为江西和两广、湖北沉庆等地。2022 岁尾各产区的产值占比别离为四川 16。81%、江西 13。45%、广东 12。94%、广西 12。80%、湖北 10。93%、沉庆 9。78%、福建 8。12%、湖南3。82%、云南 3。37%、贵州 2。34%。上述相关数据均来自《中国农村统计年鉴 2009》-《中国农村统计年鉴 2023》。注：左图为《中国农村统计年鉴》全国柑橘总产值现实数据，左图为全国柑橘总产值-新疆维吾尔自治区柑橘总产值的数据。跟着我国农业财产布局调整，柑橘财产的分布和出产沉心逐渐由东部向中部、西南地域转移，全体呈现“西移内扩”的趋向 。浙江柑橘面积由 2000 年的 125。2 千公顷（全国第 5）削减到目前的 80 千公顷（全国第 11），浙江省做为经济强省，二三财产发财，柑橘财产的比力效益相对较低 ，同时跟着财产布局优化调整，浙中以北的产区面积逐步缩减，柑橘次要集中正在台州、丽水、衢州等劣势区 ，这可能是导致面积逐步缩减的缘由；同样的，广东产区的柑橘面积快速增加次要集中正在 2006 年以前，而近 10 年里柑橘面积根基不变正在240 千公顷摆布，其面积相对不变的缘由可能也是受比力效益的影响，此外黄龙病也可能是一个主要要素。广西柑橘种植面积正在 2017 年达到了 441。3 千公顷，跨越湖南位居全国首位，虽然正在 2018 年面积有所降低，但正在 2020 年的 1 年时间里，就增加 138。1 千公顷，达到了 576。6千公顷，截止 2022 岁尾广西柑橘种植面积达到了 631 千公顷，广西柑橘面积的快速增加得益于天气前提的劣势和的鼎力支撑 ，此外沙糖桔和沃柑两个品种正在广西的劣势获得充实阐扬，是成长面积最大的两个柑橘单品，构成了以南宁、柳州为从的砂糖橘产区，以桂林、钦州、北海为从的沃柑产区的场合排场 ，分析经济效益较着；湖南省正在 2016 年以前是全国最大的柑橘产区，此中正在 2009 年增加面积最快，跨越了 40 千公顷，并正在 2012 年总面积跨越了 400 千公顷，是全国首个柑橘面积跨越 400 千公顷的产区，柑橘财产做为湖南省农业三大支持财产之一，具有产区底蕴稠密、名优品种多样、财产链条成熟的劣势，财产面积也稳步添加；以四川、沉庆为代表的晚熟柑桔产区，以福建为从的蜜桔、椪柑产区，以江西、湖北为从的脐橙产区均连结了稳步的增加态势，这些产区的成长除了的指导外，还和持续开展的农业财产布局优化调整相关 ，如四川、沉庆等产区凭奇特色天气劣势，次要成长晚熟品种，不只避免的同质化合作，还实现了劣势品种向劣势区域堆积的目标，曾经成为本地支柱型财产。此外，西南地域的云南和贵州，柑橘种植面积也极速添加，相较于 2000年面积别离增加了 551。43%、170。02%，增速别离位居全国第 1、第 5。2022 岁尾我国各柑橘产区的面积前十别离是广西 631 千公顷、湖南 430。4 千公顷、四川 360 千公顷、江西 348。9千公顷、广东 252。3 千公顷、湖北 242。9 千公顷、沉庆 230。9 千公顷、福建 156。6 千公顷、贵州 88。8 千公顷，根基构成了长江上中逛柑橘带、赣南-湘南柑橘带、浙-闽-粤柑橘带、鄂西-湘西柑橘带、西江柑橘带 5 大劣势带和南丰蜜橘、岭南晚熟宽皮橘、云南特早熟柑橘、丹江库区和汉中北缘柑橘和四川柠檬等 5 大柑橘特色 。正在过去 22 年中各产区的单元面积产量也稳步添加，正在面积前 10 的产区中福建产区的单产最高，为 29。12 吨/公顷，广西的单产仅次于福建为 28。65 吨/公顷，广东等产区的单产均正在全国平均程度 20。04 吨/公顷以上，其余产区的单产均低于全国平均程度，贵州仅为 12。05 吨/公顷，此外，浙江、陕西等产区的种植面积别离位列全国十一、十二位，但其单产跨越全国平均程度，别离为 23。86 吨/公顷、22。14 吨/公顷，单产遭到科技程度、办理模式等要素影响，但天气、品种的差别也会导致单产分歧，如沃柑正在光照充脚的广西、云南等产区的单元面积产量远跨越寡日照天气特点的四川、沉庆产区。上述相关数据均来自《中国统计年鉴 2001》-《中国统计年鉴 2023》，单产则由产量和面积换算而来。对 2021 年全球次要柑橘出产国度和 2022 年中国柑橘种植面积前 10 的省份进行效率比力劣势、规模比力劣势、分析比力劣势及资本禀赋环境进行阐发。数据次要参考结合国粮食及农业组织发布的 2023 年世界粮食和农业统计年鉴 、中国统计年鉴 、中国农村年鉴 以及黄龙 等人颁发的文章数据。从全球角度出发，正在效率比力劣势中，中国的效率比力劣势指数为 0。98，低于 1。0，中国柑橘平均单产排名全球第 45 位 ，略低于世界平均程度，此次要和我国品种老化、种植办理程度等要素相关，但近年来我国柑橘的出产效率也逐渐提拔，此外墨西哥、印度别离为 0。83、0。75，正在参取统计的国度中，土耳其的效率比力劣势指数最高为 1。46；正在规模比力劣势中，中国的规模比力劣势指数为 1。50，大于 1。0，表白取全球平均程度比拟中国柑橘出产具有较着的规模比力劣势，此次要和我国是全球第一大柑橘种植国度相关，正在参取统计的国度中仅有印度、土耳其低于 1。0，别离为 0。84、0。67，规模比力劣势指数最高的国度为阿根廷，达到了 3。32；正在分析比力劣势上，中国的分析比力劣势指数达到了 1。21，大于 1。0，表白取全球平均程度比拟中国柑橘财产具有较着的分析比力劣势，此次要得益于我国庞大的面积基数以及科技程度的赋能提拔了财产效率，正在参取统计的国度中仅有印度和土耳其低于 1。0，别离为 0。80、0。99，此外阿根廷的分析比力劣势指数最高，达到了 1。97；正在资本禀赋上，仅有中国和印度的资本禀赋指数低于 1。0，别离为 0。85、0。72，表白两个国度的柑橘资本禀赋缺乏区域比力劣势，次要为中国近些年来人工、地盘等成本的高速添加，病虫害防控压力持续增大以及财产后端的利润偏低等缘由，土耳其、伊朗、美国的资本禀赋指数正在 1。0-2。0 之间，表白这三个国度的柑橘资本禀赋有必然的区域比力劣势，巴西、墨西哥、西班牙、埃及、南非、阿根廷等国度的资本禀赋指数大于 2。0，表白这 6 个国度的资本禀赋有较强的区域比力劣势，此中南非的资本禀赋指数达到了 5。01，巴西也有5。0。正在中国范畴内，湖南、沉庆、四川、江西的效率比力劣势低于全国平均程度，别离为0。98、0。95、0。95、0。94，其余产区均具无效率比力劣势，此中贵州的效率比力劣势最高为1。30；贵州、云南的规模比力劣势低于全国平均程度，别离为 0。50、0。74，其余产区均具有规模比力劣势，此中江西的规模比力劣势指数达到了 3。45；贵州、云南的分析比力劣势也低于全国平均程度，别离为 0。80、0。90，其余产区的分析比力劣势均高于全国平均程度，此中江西的分析比力劣势指数达到 1。80；江西近年来柑橘面积拓展敏捷，为产区成长奠基了规模劣势，但其比力效率低于全国平均程度，缘由可能是新建园区未投产导致产量和面积增加不婚配，如江西最大的赣南产区，2023 年赣南脐橙面积 13 万 hm 2 、产量仅有 100 多万吨 ，低于全国平均单产程度，其次受限于园区规模大和劳动力欠缺的要素，果园难以实现精细化办理，导致了全体产量不高 ，这也降低了全省柑橘的出产效率，能够从适度规模运营、加强根本配套设备等方面提拔柑橘出产效率。贵州的效率比力劣势最高，效率比力劣势的大小和该地域柑橘平均产量和生果平均产量两个要素相关，2022 年贵州省柑橘平均产量为12。05 吨/公顷，远跨越生果总体的平均产量，9。79 吨/公顷 ，这也是贵州省效率比力劣势最高的缘由，同期间其他省份的柑橘平均产量和生果平均产量的差别较小，而贵州省规模比力劣势最低的缘由则是柑橘财产正在全省生果财产中的占比力低，故分析比力劣势较低。云南省的柑橘财产虽然具备效率比力劣势，此次要得益于天气前提带来的劣势，但柑橘财产面积正在全省生果种植面积中的占比也较低，也导致了规模比力劣势和分析比力劣势较低。正在资本禀赋方面，贵州、云南的资本禀赋指数低于 1。0，别离为 0。45、0。96，表白这两个产区的柑橘资本禀赋缺乏区域比力劣势，湖北、广东、四川的资本禀赋指数正在 1。0-2。0 之间，表白这三个产区的柑橘资本禀赋有必然的区域比力劣势，福建、江西、云南、广西、沉庆的资本禀赋指数大于 2。0，表白这 5 个产区的柑橘资本禀赋有较强的区域比力劣势，此中广西的资本禀赋指数最高达到了 6。39。受限于柑橘种植面积、天气前提等要素，贵州产区的柑橘产量正在全国柑橘产量中的占比力低，同时相较于其他产区，贵州的农业总产值正在全国农业总产值中也不具备劣势，而云南的资本禀赋系数较低的缘由次要是产量占比低，广西资本禀赋指数最高的缘由是广西不只是全国最大的柑橘产区，其 2022 年的农业总产值正在全国农业总产值中的占比仅次于广东、湖北、四川（仅比力前 10 柑橘产区） 。AP it 代表 i 地域 t 期间的柑橘单产程度，AP i 代表 i 地域 t 期间的生果单产程度，AP t 代表 t 期间全国柑橘的单产程度，AP 代表 t 期间全国的生果单产程度，GS it /GS i 代表 i 地域 t 期间柑橘种植面积占生果种植面积的比沉，GS t /GS 代表 t 期间全国柑橘种植面积占生果种植面积的比沉。一般认为，EAI it ＞1、SAI it ＞1 和 AAI it ＞1 别离暗示取全国平均程度比拟 i 地域 t 期间柑橘出产具无效率比力劣势、规模比力劣势和分析比力劣势，反之则不具比力劣势，值越大代表的区域比力劣势越较着。EF it 代表 i 地域 t 期间柑橘出产的资本禀赋系数，V it 代表 i 地域 t 期间的柑橘产量，V i 代表我国 t 期间的柑橘产量，Y it 代表 i地域 t 期间的农业产值，Y i 代表中国 t 期间的农业产值。一般认为 0＜EF it ＜1 暗示该地域柑橘资本禀赋缺乏区域比力劣势，1＜EF it＜2 暗示该地域柑橘资本禀赋有必然的区域比力劣势，EF it ＞2 暗示该地域柑橘资本禀赋有较强的区域比力劣势。从进口环境来看，从 2010-2019 年以来我国柑橘进口量持续添加，由 10。5 万吨添加到56。7 万吨，年增加率 5。13%，2019 年当前进口量持续走低，到 2023 年削减至 37。3 万吨；从出口环境来看，自 2010 年以来我国柑橘出口环境呈曲线。94 万吨、147。76 万吨；受新冠疫情、病虫害检疫政策等要素影响 近几年柑橘类产物的进出口变化幅度较大，仅有 2021 年的进口量跨越出口量，差额为 27。01 万吨，其余年份均为商业顺差形态；从总量上来看，我国出口总量占总产量的比例仍然较低，占比远低于西班牙、南非等国度。我国出口总量偏低次要受产质量量、商业壁垒和产物熟期布局等要素影响，如欧盟、美国等国度对我国进口农产物进行严酷的农药残留和检疫性病害施行尺度以及针对中国的一系列的反推销及配额轨制等 ，同时我国柑橘熟期次要集中于昔时 11 月之翌年 2 月，这一时间段取国外柑橘品种的熟期布局相当，处于本土农产物的要素，也必然程度影响我国的出口量。进出口的柑橘类产物中，次要分为鲜或干的柑桔属生果、其他制做或保藏的柑桔属生果（罐甲等）、柑橘属果汁类、柑橘属类精油四类产物，近五年四类产物进口量比例为 72。23%、9。40%、17。91%、0。45%，出口量比例为 79。67%、20。03%、0。28%、0。02%，比力来看，中国柑橘的进出口均以鲜或干的柑桔属生果为从，但正在比例上有区别，其次中国市场对果汁的需求量逐步添加，果汁需求量添加次要缘由是国内加工制制的短板难以满脚不竭增加的消费需求，按照美国农业部数据，2020 年我国橙汁产量 3。1 万吨，仅为全球总量的 1。71% ，同期的美国佛罗里达州 90%的橙子用来果汁加工，正在 2023 年商务部的数据中，我国柑橘加工成品出口量仅为 24。01 万吨，不到总产量的 0。40%，此中次要以罐头成品为从，此外进口浓缩果汁的成底细较于国产成本较低也可能是一个主要要素；鲜或干的柑桔属生果正在进出口量方面有较着的不同，鲜或干的橙、葡萄柚及柚类、其他柑橘（杂柑、金桔等）正在进口中占比别离为 55。30%、17。41%、27。29%，正在出口中的占比分比为 6。82%、16。27%、76。91%，对比来看，中国市场正在橙、柚上需求较大，正在宽皮柑橘和柚类上有出口劣势，宽皮柑橘和柚类正在 2022 年的全球出口市场拥有率别离为 14。67%和 16。28% 。从出口的区域来看，次要流向亚洲国度，近五年平均占比 85。06%，其次为欧洲 12。82%，其余国度占比 2。12%，次要出口国为越南、印度尼西亚、美国、菲律宾、马来西亚，此次要反映了我国柑橘出口多集中正在东南亚等低端市场，东南亚地域正在地舆上取我国较为接近，正在运输成本上较低，其次加上《区域全面经济伙伴关系协定》的关税和检疫政策也利好我国柑橘正在东南亚的出口，正在欧美地域的出口量较少仍是取产质量量和商业壁垒相关，如 2019 年以前俄罗斯为我国次要出口国之一，排名第二，但正在2019 岁尾，俄罗斯正在我国出口柑橘中检测出无害生物，并正在 2020 岁首年月暂停对我国柑橘的进口 ，美国农业部也是从 2020 年才铺开了中国蜜柚、南丰蜜橘、芦柑（椪柑）、甜橙、温州蜜橘 5 类新颖柑橘进入美国 ，美国一举成为我国出口量排名第三的国度，正在此之前一曲有严酷的检疫轨制和针对性的反推销策略 。进口的国度次要来自南非、巴西、、美国、泰国等地，国内柑橘次要的出口产区为福建、两广、云南等地。此外，柑橘类罐头的次要进口地来自韩国，柑橘类生果果汁次要来自巴西、以色列等地。从人均拥有环境来看，进入 21 世纪以来，我国柑橘人均拥有量持续添加，去除柑橘类农产物及加工产物的进出口差额量（近10年平均进出口差额量占柑橘总产量的1。41%摆布），我国柑橘人均拥有量从 2000 年的 6。83 kg，添加到 2022 年的 41。93 kg，年增加 1。67 kg/人。而张温翔等人 正在中国财产经济网查阅了 2017-2021 年的数据后得出我国柑橘年现实消费量远低于年总产量，经换算后得出年现实消费量约低于年总产量的 16。37%摆布。以此为根据，得出我国人均现实消费量应从 2000 年的 5。71 kg 添加到 2022 年的 35。06 kg，年现实增加率为 1。39%。但现实和理论数据的较大差值也间接反映出我国柑橘正在采后端的庞大损耗，因而正在我国柑橘财产正在降损增值方面还有较大阐扬空间。自 2004 年以来，我国农产物出产核算系统履历了调整，柑和橘的总成天职为出产成本和地盘成本。出产成本包罗物质取办事费和人工成本。地盘成本包含了自营地折租和流转地房钱。人工成本包含了家庭用工折价和雇工费用。物质取办事费用包含了间接费用（农药、化肥、设备租赁、手艺办事等）和间接费用（折旧费、发卖费、办理费等）。经济效益目标次要包罗从产物产值、净利润、现金收益、成本利润率、单价等。正在《全国农产物成本收益材料汇编》中对柑和橘别离进行了统计阐发，正在总产值上，柑的变化幅度较大，从 2000 年的 1920。64 元/亩提拔至 2022 年的 5035。12 元/亩，并正在 2003 年、2015 年和 2018 年达到了 4847。7 元/亩、7535。01 元/亩、6988。6 元/亩，正在此后柑的总产值逐渐下降；橘的总产值从 2000 年的 1245。67 元/亩提拔至 2022 年的 5876。11 元/亩，全体稳步提拔。正在净利润上的，柑的净利润变化趋向同总产值的变化趋向分歧，从 2000 年的 658。62 元/亩提拔至 2022 年的 2110。52 元/亩，并正在 2015 年达到了峰值 3925。71 元/亩；橘的净利润从2000 年的 559。97 元/亩提拔至 2022 年的 844。72 元/亩，正在 2014 年以前同总产值的变化趋向分歧，但正在之后净利润逐步降低，这得益于成本的极速添加。正在总成本上，柑的总成本从2000 年的 1262。02 元/亩提拔至 2022 年的 2924。6 元/亩，并正在 2018 年达到最高值 4001。53 元/亩，随后成本逐步降低，橘的总成本则从 2000 年的 960。02 元/亩提拔至 2022 年的 5031。39元/亩，并有继续添加的趋向。上述数据均来历于积年《全国农产物成本收益材料汇编》，并颠末做者统计而来。总的来说，新世纪以来我国柑橘的总产值获得提拔，但利润却有所降低，此次要是遭到近年来成本的增加的影响，特别是人工成本以及物质办事费用的影响。同时，我国柑橘的抗风险能力不脚，如 2008 年的“蛆柑”事务让全国柑橘的产值、利润等降至冰点，同时近年来低温冻害、黄龙病等都给财产成长带来必然影响 。我国柑橘的成本次要出产成本（物质办事费、人工成本等）和地盘成本形成。柑和橘的成本形成变化趋向有必然差别，两者正在地盘成本的变化上分歧，但正在出产成本上，橘总体连结上升，柑则正在 2018 起头下降。总体来说，2000-2022 年柑橘的两大成本均成上升趋向，每亩每年的平均出产成本由 982。69 元提拔至 3674。83 元，平均地盘成本由 40。23 元提拔至303。17 元。出产成本正在总成本中的占比正在维持正在 88。39% ~ 94。65%，正在 2011 年达到最高值，随后逐渐降低，此次要是因为人工成本略有削减，地盘成本正在总成本中的占比维持正在1。35% ~ 9。04%，但地盘成本正在总成本中的占比近年来也持续提拔。2022 岁尾出产成本和地盘成本的占总成本的比例比别离为 91。51%、8。49%。上述数据均来历于积年《全国农产物成本收益材料汇编》，并颠末做者统计而来。出产成本正在总成本中的占比约为 90%，出产成本中人工成本占比约为 45%、是柑橘出产中第一大成本，人工成本次要由家庭用工折价和雇工费用构成。人工成本中，家庭用工折价总费用远高于雇工总费用，但雇工的每日单价高于家庭用工折价的单价，且雇工单价近年来呈现持续添加的趋向。总体上，新世纪以来柑橘财产的人工成本不竭添加，从 2000 年的495。63 元/亩/年添加至 2022 年的 1593。06 元/亩/年，但人工成本正在总成本和出产成本中的占比却逐步下降，此次要得益于物质取办事费用的添加速度跨越人工成本的添加速度，正在 2022岁尾人工成本正在总成本和出产成本中的占比别离为 41。22%、45。27%。人工成本的添加次要是因为工业化和城镇化激发农村劳动力外流和农业劳动力持续削减，从而导致农业劳动听员的稀缺性、老龄化和妇女化 。第七次生齿普查数据显示 ，我国栖身正在农村的生齿削减了 1。64 亿，60 岁以上的老年生齿占比达到 18。7%；黄钰轩 等人对我国柑橘劳动听员进行查询拜访，成果显示有 52。5%的人员春秋处于 51 ~ 60 岁，≤50 岁和＞60 的劳动听员占比别离为24。1%、23。4%，同时劳动听员中的男女比例为 38。5%、61。5%；彭瑾 正在查询拜访中发觉广安市的柑橘从业人员 40 ~ 59 岁的占 39。3%，60 岁以上占 61。6%。劳动力欠缺、老龄化、妇女化导致了正在完成必然劳动量的环境下，需要更多的劳动听员或更长的劳动时间，这也间接形成了人工成本的添加。同时，我国柑橘出产均呈现用工量降低，单价添加的趋向，自 2000 年到2022 岁尾，我国柑橘（两者平均值）每亩每年用工量由 40。65 人削减至 12。89 人，平均单价由 12。2 元/人/天添加至 109。08 元/人/天，雇工单价由 21。6 元/人/天添加至 137。85 元/人/天，此次要因为用工单价的添加导致运营者通过减罕用工量和利用轻简化的办理手艺来节制人工成本。上述数据均来历于积年《全国农产物成本收益材料汇编》，并颠末做者统计而来。物质取办事费次要由间接经费（肥料、农药等）和间接经费（固定资产折旧、发卖费用等）构成。正在我国柑橘出产中，物质取办事费中的间接经费和间接经费均连结添加趋向，但正在两者占比上，间接经费占比逐步降低，到 2022 岁尾降低至 80。45%，间接经费所占比例逐步添加，到 2022 年添加至 19。55%，间接经费不竭添加的缘由除了固定资产的折旧费不变添加外，发卖费的增加速度也持续加速，到 2022 岁尾发卖费添加到间接经费的 37。14%，发卖成本次要是来自于包拆、储运、营销等，何劲等人正在湖北宜昌蜜桔的价钱传导机制研究中中提到物流和包拆正在发卖环节的占比力高 ， 毛政正在研究中表白湘西地域的柑橘成本率跨越60% 。发卖成本的添加已是压缩财产效益的主要要素。正在间接经费中占次要的是肥料、农药，另添加了对机械相关的投入环境阐发（次要包罗租赁功课费、燃料动力费等）。柑的肥料、农药投入费用正在 2018 年前总体连结增加趋向，正在 2018 年后起头降低，橘的肥料、农药投入费用则不变增加。肥料、农药等成本的添加除了遭到原材料价钱外，还和我国柑橘施肥量和庞大的病虫害防控压力相关，武松伟 等人研究表白，我国柑橘出产中的肥料投入总体过量，其投入量是保举量的 2。8 倍，雷靖等 人通过查询拜访表白，我国柑橘从产区的 N、P、K 过量施肥的面积比例别离高达 57。3%、76。6%、69。1%。同时，近年来部门地域黄龙病、溃疡病、红蜘蛛等病虫害环境的加沉 ，果园草害防治等，都导致了成本的添加，如姚万福查询拜访发觉玉溪市部门柑橘园每年病虫害防控次数多达14 ~ 20次，每亩防控成本跨越900元 。各类新型肥料的呈现丰硕了农资市场，但其价钱达到通俗肥料的 10 ~ 20 倍 ，这也间接添加了出产成本的投入。总体来说，我国柑橘正在机械方面的投入费用虽有添加的趋向，但总体仍较低，约占总成本的 0。76% ~ 2。33%，肥料投入费用持续添加，但占总成本的比例正在近10 年均正在 20%摆布，此中无机肥的投入远高于无机肥，农药的投入费用持续添加，但占总成本的比例近 10 年维持正在 13% ~ 16%，并有继续添加的趋向。上述数据均来历于积年《全国农产物成本收益材料汇编》，并颠末做者统计而来。地盘成本正在 2004 年改版的新农产物成本核算系统中，新添加了流转地和自营地的房钱计较。地盘成本正在柑橘出产总成本中份额较低，由 2004 年的 135。25 元添加到 2022 岁尾的 303。17 元，正在总成本中的占比也逐步提拔。流转地房钱从 2004-2022 岁尾，柑橘平均房钱由 41。16 元添加到 78。52 元，流转地房钱的添加可能取粮价添加和国度奉行粮食补助、防止非粮化等政策相关 。自营地折租正在地盘成本中所占比例较大，其总费用正在 2004-2014年连结添加，2015-2018 年起头下降，2019 年至今持续添加，并正在 2022 岁尾达到 224。65元，此中柑的自营地折租正在 2021 年，橘的自营地折租正在 2013 年别离起头降低，而地盘自营地折租的遭到地盘流转、农产物价钱、机遇成本等要素影响 。上述数据均来历于积年《全国农产物成本收益材料汇编》，并颠末做者统计而来。经济效益中次要涵盖了产值、净利润和现金收益，此外成本利润率是表现财产收益最曲不雅的参数。正在柑和橘的出产中，净利润、现金收益、成本利润率一般取产值成反比关系，正在图 8 中曾经阐发了产值和净利润的根基环境。现金收益是代表了出产者到手的现实收入，现金收益的凹凸必然程度可以或许暗示出产者能否有脚够的现金流，高的现金收益有帮于提拔业从的抗风险能力，从 2004 年以来正在我国柑橘出产的现金收益总体为先添加后降低的趋向，每亩每年的平均现金收益为 2525。03 元，期间 2008 年最低为 960。59 元，2014 年最高为 3757。04元，到 2022 岁尾柑橘的平均现金收益为 2281。74 元，同时柑的现金收益比橘的现金收益约高 21。39%。成本利润率的变化趋向取净利润、现金成本的变化趋向分歧，平均成本利润率为 68。08%，2008 年的成本利润率为积年最低，仅为 20。83%，2005 年的成本利润率为积年最高为 144。97%，近年来成本利润率也逐步降低，2022 岁尾仅为 44。48%，这可能取目前国内柑橘市场进一步饱和相关，同时柑的成本利润率平均比橘高 9。56%。国内市场的饱和次要表现正在两个方面，一是总产量较高，二是产量较高的几个品种的熟期相对接近，正在集中上市期容易构成合作，导致价钱回落，净利润也逐步降低。上述数据均来历于积年《全国农产物成本收益材料汇编》，并颠末做者统计而来。柑橘的出售价钱间接影响柑橘的效益，且二者间呈正相关。自 2000 年以来，中国的柑和橘的出售价钱全体呈上升趋向，每 50kg 柑的出售价钱由 67。62 元添加到 168。36 元，增加了 148。98%，每 50kg 橘的出售价钱由 52。10 元添加到了 296。25 元，增加了 468。62%，平均增加了 288。09%，平均年增加率 13。09%，这很大程度上提拔了柑橘财产的总产值和经济效益。但柑橘的价钱遭到多种要素的影响，但次要和市场需求挂钩，如 2008 年我国柑橘财产遭到“蛆柑事务”影响导致市场对柑橘的需求急速降低，全国的发卖价钱跌入冰点，橘的价钱仅有 40。24 元/50kg，为积年最低，2019 年新冠疫情因发卖渠道受阻导致的产物积压和群众因平安考虑降低采办需求，也使得价钱有所回落，2020 年的低温冻害导致产量降低，市场呈现供给小于需求的环境，市场价钱也有较着回升。此外，柑橘的发卖价钱还和消费者偏好、同期可替代产物价钱凹凸等要素相关 。2000 年以来，得益于注沉、科技支持和分析比力劣势，我国柑橘财产飞速成长，已成为国内第一大生果，我国也成为全球种植面积最大、产量最高的国度，柑橘财产的总产值和正在农业总产值中的占比不竭攀升 ，柑橘财产已成为我国南方农村和长江上中逛农人增收致富和村落复兴的支柱型财产。跟着农业财产布局调整，我国柑橘财产出产沉心逐步由东部向中部和西南地域转移 ，财产不竭趋于集中、不变，也根基实现劣势品种、劣势集群向劣势产区堆积，特色品种向适宜区域成长的根基场合排场，但也存正在部门产区因面积增加速渡过快而导致出产效率低的环境。品种布局和熟期搭配也逐渐合理，共同留树保鲜和采后储藏等手艺，根基实现了鲜果周年供应，但全体布局性过剩的问题仍然凸起。受办理程度、科技支持等要素影响，柑橘财产出产效率程度不竭提拔，但和全球其他柑橘产区比拟仍有差距，而凭仗规模比力劣势，中国正在全球柑橘财产中仍占领主要，同时跟着出产成本和地盘资本的劣势逐步，病虫害防控压力和天然灾祸的影响不竭添加，我国的资本禀赋劣势已不复存正在。我国柑橘次要用于国内市场消费，人均柑橘拥有量位居世界前列，虽然正在进出口上总体处于顺差形态，但进出口占总量的比例仍较低，且受商业壁垒、产质量量、商业成本等要素影响，我国柑橘次要出口到东南亚等低端市场，对欧美等国度的出口占比仍然偏低 ，同时受限于我国加工制制业短板 ，出口根基以鲜果为从，但国内对柑橘果汁类加工成品的需求却逐步添加。因而优化财产布局、提拔产物质量、拓展出口市场、强化加工能力是提拔我国柑橘合作力、添加财产价值的主要行动。我国柑橘的总产值呈上升趋向，但财产的净利润却略有降低，柑橘总产值的上升取面积和产量的快速增加互相关注，单元面积净利润则和单元面积产值、单元面积成本投入挂钩。总体上柑橘财产的好处机制由前端的出产材料成本投入，中端的经济效益，后端精湛加工增值等环节形成，鉴于我国柑橘鲜食为从的发卖市场，柑橘好处机制目上次要来遭到前端和中端的影响，尔后端的财产增值环节的提拔空间庞大。前端出产材料投入次要来自于人工成本投入和农资投入，这也是导致柑橘利润难提拔的环节。人工成本是柑橘财产第一大成本，柑橘做为劳动稠密型财产，大都环节均需要人工参取，而和城镇化加速了农村农业从业人员向城市二三财产转移，导致了农村生齿、农业从业人员的流失和劳动力价钱的上涨，生齿老龄化惹起了农业从业人员老龄化、妇女化的现象，使财产呈现出优良劳动力缺乏的现状，加之机械使用程度和使用率难以满脚财产成长的需求，劳动力问题已是财产成长的瓶颈问题。农资投入做为第二大成本，其投入不竭添加取上逛原材料价钱上涨、中逛农资发卖品种和价钱差别、下逛农资利用量超标等要素相关 ，此外庞大的病虫草害防控压力添加了成本投入。除了上述两个环节要素外，发卖端的成本近年来也逐步添加，并进一步压缩了利润，其次要表现正在采后分选、多渠道推广宣传、包拆设备和材料的投入、领取给两头人员的佣金等等。地盘成本、机械投入、手艺办事等成本也占领必然比例，但不是影响利润的次要缘由。中端效益的发生次要取产量、发卖价钱相关，我国近年来柑橘单元面积产量稳步增加、发卖价钱波动式添加，这也极大提拔了单元面积产值。单元面积产量的提拔次要靠办理模式、科技赋能等，劣势品种向劣势区域堆积也带动了单产提拔。发卖价钱则受限于市场供需关系，当前我国柑橘消费全体处于饱和形态，供需关系次要表现为布局性过剩，即因品种熟期接近、上市时间较为集中导致的短期供大于求，此外供需关系还受消费者偏好、人均可安排收入程度和替代产物价钱的影响，天然天气、突发灾祸也会影响到供需关系，最终影响效益。简单来说，我国柑橘财产效益降低的概况缘由为单元面积产值增加速度掉队于单元面积成本投入的增加速度，深条理缘由是市场需求前进一步饱和的环境下，柑橘财产成长取社会变化、社会需求不婚配。（1）优化财产结构，调整财产布局。我国生果财产劣势区域结构实施 10 余年来，曾经指导财产构成了相对集中的规模化出产和劣势区，财产布局获得进一步优化，但也存正在部门产区无序扩张和跟风成长、小特色品种贪大求量、品种改换逃新求异的环境，导致了产物同质化、特色产物恍惚、产区定位不清的现象。因而，起首正在财产结构和布局调整的宏不雅层面要恪守《全国劣势农产物区域结构规划》和“二个适”准绳（即适宜成长、适度成长）；其次要充实阐扬各产区经济程度、资本禀赋等劣势构成劣势产区，阐扬处所资本独一性构成特色产区，正在现实操做中要做到经济上可行、手艺上可行和政策上答应；最初正在品种布局的调整上，不只仅要做到熟期搭配，也要正在加工公用品种、园艺抚玩品种上有所结构和培育。（2）以科技立异引领节本增效。我国柑橘产量面积不竭扩大，单元面积的利润却未提拔，次要缘由是正在人工、材料等成本的快速添加下，我国柑橘保守栽培办理模式的出产成本劣势正正在逐渐衰退，以致效益不竭被压缩，国际合作力逐步下降。因而，起首注沉适地适宜适品种的轻简高效适用栽培手艺的研发取推广，达到操做上简化、手艺上无效、经济上增效的目标；其次加速果园配套机械设备的研发取使用，通过机械化冲破劳动稠密型财产的瓶颈，让人工耗损正在办理上而非劳动上；最初加速节水灌溉取配方施肥手艺的研发取使用，优化要素的投入及布局，削减物质资本的华侈取耗损。（3）升级财产后端，提拔财产附加值。因从栽品种、出产运营模式及消费习惯的差别形成当前国内柑橘以鲜销为从、精湛加工有短板的根基现状。但按照国际经验，整个柑橘财产链条中仅有 30%的产值是来自前端，残剩 70%的产值则是从后端实现，因而我国通过财产后端实现财产增值还有庞大的阐扬空间。因而，起首要改变，注沉产物的筛选分级，以此满脚消费多样化取条理性，实现优果优价；其次要实现采后储运设备和相关手艺的配套，通过储藏保鲜手艺耽误发卖期缓和解布局性过剩问题，以错峰发卖实现产物增值；最初要补脚加工短板，以多样化的柑橘成品满脚国表里分歧市场的消费需求，从而提拔财产附加值，添加全体合作力。前往搜狐，查看更多。